Fructe confiate

Deschide-ti propria afacere in domeniul fructelor confiate programul Start-up Nation 2019. Acest proiect, la cheie, poate acumula 100 de puncte, avand capacitatea de a crea o vasta gama de produse (portocale, mere, curmale etc).

Un business adresat in special celor din zona rurala care pot achizitiona mai simplu si la un pret mai bun fructele, nu necesita o investitie personala masiva la inceput de drum, intreg echipamentul putand fi achizitionat prin programul Start-up Nation.

Fructele confiate au mai multe utilizari in retete, atat in deserturi cat si in specialitati gastronomice. Denumite uneori fructe glace sunt fructe care au fost conservate printr-o serie  de pasi in siropul de zahar dens. Dupa ce fructul a absorbit cat mai mult zahar posibil, este lasat sa se usuce complet si este apoi ambalat in recipient uscate pentru depozitare. Continutul ridicat de zahar ii permite sa se mentina pe o perioada nedeterminata in conditiile potrivite.

Fructe confiate proiecte Start Up Nation

Oferta noastra cuprinde achizutia unui uscator de fructe cu o capacitate de incarcare de 45-50 kg fructe/sarja, un utilaj de curatare si manipulare mere cu o capacitate de procesare de 70 kg/ ora, un utilaj de curatare, feliere, cubuire cu o capacitate de procesare de 80-120 kg/ora si un utilaj de impachetare in vid cu o capacitate de impachetare de circa 70 kg/ ora.

Finanțarea unui proiect ce urmareste crearea unei linii de uscare a fructelor și legumelor este posibila prin intermediul fondurilor europene sau nationale.

Afacere cu fructe confiate. Avantaje

Iata asadar care sunt avantajele unei afaceri cu fructe confiate:

  • pret de vanzare foarte mare
  • produsul  rezista foarte mult timp
  • procesul de uscare cu aparat este usor si accesibil oricui
  • este un produs foarte sanatos, tot mai cautat de consumatori
  • investitia redusa in materia prima
  • amortizarea investitiei in aparatul de uscare poate fi rapida

Fructele confiate sunt un aliment tot mai cautat in ultimii ani pentru proprietatile lor nutritive si beneficiile pentru sanatate. Iar piata de desfacere este tot mai mare, de la magazine online specializate, la farmaciile naturiste care includ aceste produse in oferta lor. Iata ce presupune o afacere cu fructe uscate si cum sa ii asiguri succesul.